【121】お菓子,きんつば(お芋)
以前、知り合いからいただいたもの
福井県大野市の伊藤順和堂と言うお店の
いもきんつば。
(twitter:伊藤順和堂より出典)
さつまいもを使った和菓子でした。
きんつばと言う名ではあるが、
甘すぎない味で
いもの甘さを活かし、
食感はしっとり。
スイートポテトに似ていますが、
バターは入っていなかった、
洋菓子の風合いはない。
緑茶でも、コーヒーでも、
どちらでも合いそう。
昼下がりの午後、
少し一息つきたいときに、
おすすめの1品。
知り合いによると、
取り寄せできず、
大野市まで行かないと買えない、
賞味期限も短いと言った
レア感がブログでおすすめしたい
要素を兼ね備えている。
調べると、他のお店やふるさと納税で
似たような商品は
手にはいるようだが、
そのことについてはまた後日。
では、よい一日を。
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